脳が喜ぶ、本格コーヒーを味わう。

通販コーヒー完全ガイド

通販で買えるブレンドコーヒー3選

珈琲特急便オリジナルブレンド

バランスの良い味わいをいつでも2,160円(税込)

椿屋ドリップ珈琲セレクション~クラシックアソート~

あのお店の味をいつでも4,200円(税込)

ブルックス ラックらくCafe

気分に合わせて好きな味をいつでも9,750円(税込)

あの有名店をめざせ!うちカフェでアレンジコーヒーレシピ

自宅でもできるアレンジレシピで、
至福のコーヒータイム

ブラックで飲んでも美味しいのがコーヒーですが、ミルクを入れたりクリームを乗せたりとアレンジを利かせてもとてもおいしいものです。このカテゴリでは、カフェオレやキャラメルマキアートなどの自宅でできるコーヒーのアレンジレシピをご紹介。また、チョコレートチャンクスコーンラムボールといった、有名コーヒーショップの人気スイーツメニューを自宅で再現できるレシピも紹介します。自宅でのリラックスタイムや、おもてなしにも役立つおしゃれなレシピ集です。

  • おいしいカフェオレのレシピ

    しっかりした苦味の豆で濃いめに淹れるのがポイント

    カフェオレもちふわなワッフルカフェオレとは、フランス語で「コーヒー牛乳」と言う意味。名前の通りコーヒーとミルクが調和したカフェオレは、ブラックが苦手な方やお子さんでも楽しめる王道アレンジコーヒードリンクです。今回はその中でもオーソドックスなレシピを紹介します。カフェオレには、焙煎が深めで苦味の効いた豆がおすすめ。ミルクに負けることなくコーヒーの旨味をしっかり出すことができます。アイス編では、ミルクとコーヒーの層が2色に分かれる、見た目にも楽しいレシピを紹介します。

    続きを読む

  • キャラメルマキアートのレシピ

    エスプレッソマシンがない場合は濃いめのコーヒーで代用

    キャラメルマキアートチョコレートチャンクスコーンマキアートは本来エスプレッソを使ってつくります。しかし、エスプレッソマシンがないご家庭も多いと思いますので、ここでは濃いめにハンドドリップしたコーヒーを使ったレシピを紹介します。難しそうなイメージがあるかもしれませんが、キャラメルソースがあれば簡単につくることができます。さらに本格的な味にしたい場合は、バニラシロップも加えてみましょう。同じく人気店の看板メニュー「チョコレートチャンクスコーン」の作り方も一緒に紹介します。

    続きを読む

  • 黒糖入りミルクコーヒーのレシピ

    黒蜜シロップで、コクのある黒糖ミルクコーヒーの味を再現

    黒糖入りミルクコーヒー大人なラムボール煮詰められた蜜の優しい甘さがおいしい、黒糖入りのミルクコーヒー。カフェオレと同じ要領で淹れて黒蜜をかければ簡単につくることができます。最初からシロップになっている黒蜜を使っていますので、アイスでも美味しく召し上がることができるでしょう。ラム酒のフレーバーが香る大人のスイーツ「ラムボール」と一緒に優雅なひとときをお楽しみください。

    続きを読む

  • ウィンナーコーヒーのレシピ

    クリーミーなホイップでカンタンに楽しめる

    ウィンナーコーヒースフレパンケーキオーストリア発祥のウィンナーコーヒー。都市ウィーンから「ウィーン風のコーヒー」という名称をつけられています。趣のある喫茶店にあるウィンナーコーヒーは、まろやかなクリームとほろ苦いコーヒーのハーモニーがたまりません。そんなウィンナーコーヒーの作り方を紹介していきます。また、ホイップクリームを簡単につくる時短レシピも紹介しています。苦味のあるコーヒーとクリームの相性は抜群。ぜひ動物性の生クリームを使用してみてください。

    続きを読む